Ми почнемо працювати Сьогодні о 10:00.
Класичний ситний сніданок, що складається з яєць, підкопчених сосисок, квасолі та асорті овочів.
Порція з 2-х сирників, подається разом з джемом та сметаною
Круасани з власної пекарні, з начинкою з філе курки, салату Айсберг, томатів та соусу Тар-тар.
Круасани з власної пекарні, з начинкою з лосося, салату Айсберг, огірків та соусу Тар-тар.
Брускети з хамоном та крем-сиром, складаються також з салату айсберг, тертого пармезану, авокадо, огірка. Прикрашені бальзамічним кремом.
Брускети з лососем та крем-сиром, складаються також з салату айсберг, тертого пармезану, авокадо, огірка. Прикрашені бальзамічним кремом.
Складається з 4-х видів сиру: бринза, сулугуні копчений, чечель (косичка) та чедер. Прикрашено зернятами гранату та кінзою
Нарізка з декількох видів ковбаси: мацик сировʼялений з фундуком, дичина з вишнею сировʼялена, мацик з трюфелем сировʼялений та махан сировʼялений. Подається разом з грузинським хлібом Шоті та пряною оливковою олією.
Смажений баклажан, горіхова паста. Прикрашаємо: кінзою
Ніжний оселедець пряного посолу: ароматний, з легкою гостринкою, чудова закуска до будь-якого столу. Подається з маринованою цибулею та скибками хліба.
До тарілки входять: джерки з курячого філе, фісташки, бастурма, сир Чечель (косичка)
Огірок, томат, болгарський перець, цибуля ріпчаста. Прикрашено зеленню.
Баклажани, томати, перець болгарський, печериці, цибуля
Відбіна картопля су-від запечена в спеціях з часником та прикрашена кінзою.
Хрусткі скибочки батату фрі: солодкі, ароматні, чудова та корисна альтернатива звичайній картоплі фрі.
Один великий картопляний дерун в середині з курячим філе, яке тушкується з печерицями, сиром Сулугуні, вершками, цибулею
Курка, вершковий соус, горіхи, спеції, гострий перець. Прикрашаємо кінзою.
Смажена картопля зі шматочками свинини.
Курка в фірмовому маринаді , засмажена із часником, перцем та прянощами в особливій сковороді .
Котлета зі свинини та курятини
Фірмовий горіховий соус , огірки , томати , болгарський перець, маринована цибуля, волоські горіхи, кінза, бальзамічний оцет.
Вишуканий салат з курячою печінкою, медово-соєвим соусом, апельсином та міксом свіжого листя салату.
Шашлик з курячого стегна, мікс салату, томати, огірок, сир Сулугуні, синя цибуля, ядра гранату, гранатовий соус, кінза, горіховий соус, пряна оливкова олія.
Тунець консервований, томати Чері, огірок, мікс салату, маринована цибуля, кінза, болгарський перець, сир Чечиль з гранатовим соусом та дресінг з кінзи.
Яловичина (су-від), квасоля, болгарський перець, маринована цибуля, часник, перець Чилі, кінза, волоські горіхи, пряна оливкова олія.
Найпопулярніший салат, в основі якого - соус з анчоусів та каперсів. Складається з салату Айсберг, курятини, томатів Чері, перепелиних яєць. Прикрашається тертим сиром Пармезан та пластинками сухарів
Найпопулярніший салат, в основі якого - соус з анчоусів та каперсів. Складається з салату Айсберг, лосося, томатів Чері, перепелиних яєць. Прикрашається тертим сиром Пармезан та пластинками сухарів
Корисний курячий бульйон з цибулею , морквою, селерою, доповнений меленим перцем та лавровим листом. Прикрашено кінзою
Суп готується на фірмовій основі бульйону, томатів, рису та спеціально відібраної яловичини (су-від). Прикрашено кінзою.
Окрошка — це холодна перша страва. Її основа — овочева маса з нарізаних дрібними кубиками овочів (відварна картопля, редиска, свіжі огірки) та додаванням курятини та відварних яець. Готується на основі айрану. Прикрашається кріпом та зеленою цибулею.
Смажені свині реберця, покриті ароматним соусом BBQ, подаються разом зі свіжою овочевою нарізкою. Це смачна та ситна страва, яка вам точно сподобається!
Шашлик з відбірної свинини. Подаємо на лаваші з соусом Аджика та прикрашаємо ядрами гранату і кінзою .
Соковитий шашлик з курячого стегна подається на лаваші, доповнений соусом Аджика, прикрашений кінзою та ядрами гранату створює зоровий та смаковий БУМ
Ціла скумбрія, приготовлена на мангалі. Подається на лаваші з дольками лимону. Ціна вказана за 1 шт.
Люля кебаб з відбірної яловичини вищого гатунку подаємо на лаваші. Прикрашаємо кінзою та ядрами гранату.
Хачапурі - човник з сиру сулугуні з додаванням курячого жовтка та шматочка вершкового масла.
Круглий хачапурі. Сир Бринза та Сулугуні в середині та ззовні.
Хачапурі з мʼясом. Тісто, рублене мясо свинини та яловичини, гострий перець, цибуля, спеції та мікс сиру.
Хачапурі - човник з печерицями та сиром Сугулуні.
Хінкалі з яловичиною та свининою власного виробництва. Готуються "з-під ножа". Продаж від 3-х штук.
Хінкалі з сиром Сулугуні власного виробництва. Готуються "з-під ножа". Продаж від 3-х штук.
Хінкалі з печерицями та сиром власного виробництва. Готуються "з-під ножа". Продаж від 3-х штук.
Хінкалі з вишнями власного виробництва. Готуються "з-під ножа". Продаж від 3-х штук.
На вибір: - Борщ український або - Бульон курячий - Картопляне пюре або - Рис - Котлета або - Філе куряче - Салат з капусти та моркви - Узвар з сухофруктів
Шоколадний напій на основі молока